Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr. macaroni, 200 gr. gekookte ham, 50 gr. boter, 4 tomaten, 1 teentje knoflook, cornflakes, 100 gr. jonge Edammer kaas, 1 ui,1 blikje tomatenpuree, zout
Voorbereiding:
Pel en snipper de ui, snijd de ham in dobbelsteentjes, kook de macaroni beetgaar en spoel ze af, snijd de tomaten in kleine blokjes
Bereidingswijze:
Verhit de boter in de pan en fruit hierin de ui aan, voeg de ham toe en laat ze net bruin worden, pers de knoflook er boven uit en voeg de tomaten en de tomatenpuree toe, laat dit even doorwarmen en voeg dan 1 dl. water toe, roer het geheel goed door en laat dit 5 min. pruttelen, meng de saus door de macaroni en stort dit in een beboterde vuurvaste schaal, verkruimel de cornflakes boven de macaroni en bedek de schotel met plakjes kaas, zet de schotel 15 min. in een voorverwarmde hete oven.
|
|